• About
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Contact

Khasiat dan Manfaat

Men Sana in Corpore Sano

  • Home
  • Life Style
    • Kecantikan
    • Pria
    • Wanita
    • Anak
  • Kesehatan
    • Tanaman
    • Buah-Buahan
  • Resep Makanan
    • Makanan
    • Minuman
    • Camilan
  • Obat dan Penyakit
  • Ibu dan Anak
Home » Kesehatan » Makanan » Tanaman » Khasiat Ubi Jalar Ungu bagi Kesehatan

Khasiat Ubi Jalar Ungu bagi Kesehatan

thain
2 Comments
Kesehatan, Makanan, Tanaman
Thursday, March 28, 2013

Khasiat Ubi Jalar Ungu
Khasiat Ubi Jalar Ungu - Tanaman ini mungkin masih sering dianggap sebagai makanan kampungan atau ndeso. Sebenarnya makanan yang dianggap ndeso ini memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh bahkan lebih baik jika dibanding makanan modern (fast food).

Ubi jalar ini memiliki nama latin Ipomea batatas poiret. Ubi jalar ini ternyata juga banyak sekali dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat camilan misalnya kue, minuman, bakpao, dan bahkan es krim.

Kandungan ubi jalar ungu memang lebih tinggi jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain, yakni dari 100 gr ubi ungu mengandung vitamin A kurang lebih 7.700 mg mengalahkan kandungan vitamin A pada buah tomat dan bit.

Kandungan ubi jalar ungu yang lain di antaranya Zn, K, Mg, Cu, lisin, vitamin C, B1, mineral, lemak, protein, serat kasar, dan juga termasuk sumber karbohidrat tinggi.

Adapun khasiat ubi jalar ungu bagi kesehatan antara lain sebagai berikut:

  1. Melancarkan aliran darah
    Zat antosianin (pigmen warna ungu) pada ubi jalar ungu ini merupakan zat anti-oksidan yang mampu menyerap polusi udara, serta mampu menghambat pembekuan darah sehingga aliran darah menjadi lancar.
  2. Mencegah kanker
    Kandungan betakaroten, vitamin C, dan E dapat berfungsi sebagai anti-oksidan yang mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dan berbagai penyakit kardiovaskuler.
  3. Melancarkan pencernaan
    Serat dan pektin yang ada dalam ubi jalar ungu ini mampu melancarkan pencernaan sehingga gangguan pencernaan seperti sembelit dan wasir bisa diatasi.
  4. Anti-oksidan
    Antosianin pada ubi jalar ungu ini juga memiliki fungsi sebagai anti-oksidan, anti-kanker, anti-bakteri, serta melindungi terhadap kerusakan hati, serangan stroke, hingga penyakit jantung.
  5. Anti-kanker
    Zat selenium dan iodin dalam ubi jalar ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga bisa menjadi sel anti-kanker.
  6. Anti-bakteri
    Aktivitas anti-bakteri dalam ubi jalar ungu 3,2 kali lebih tinggi dibanding berbagai varietas blueberry.
  7. Sumber karbohidrat
    Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam ubi jalar ungu ini bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti nasi. Selain itu warna ungu ubi ini juga bisa dijadikan pewarna alami makanan.
Bagaimana? Masih memandang ubi sebagai makanan kampungan? Memang sih jika kita terlalu berlebih mengkonsumsi ubi bisa mengakibatkan kita sering buang angin. Maka dari itu tetap bijaksana dalam mengkonsumsi nya sehingga selain rasanya yang enak bisa kita dapatkan, khasiat ubi jalar ungu bagi kesehatan juga bisa dapatkan.

Anda juga bisa membaca artikel yang lainnya yang tidak kalah menarik seperti Manfaat Daun Sirih atau Khasiat Bawang Putih bagi Kesehatan.


Tweet
Khasiat Ubi Jalar Ungu bagi Kesehatan Title : Khasiat Ubi Jalar Ungu bagi Kesehatan
Description : Khasiat Ubi Jalar Ungu Khasiat Ubi Jalar Ungu  - Tanaman ini mungkin masih sering dianggap sebagai makanan kampungan atau ndeso. Seben...
Rating : 5

2 Responses to "Khasiat Ubi Jalar Ungu bagi Kesehatan "

  1. UCHIHA SASUKE5:00 AM

    Bosan main poker sama ROBOT? Kapan menangnya?
    Mari bergabung bersama kami di IONQQ'NET , main poker tanpa Robot 100% player vs player,,,
    Add bbm kami *58ab14f5*

    ReplyDelete
    Replies
      Reply
  2. rainbow slide jakarta9:19 AM

    CV Bahagia Sukses Makmur adalah perusahaan yang bergerak dalam banyak bidang salah satunya adalah jasa pembuatan Rainbow slide / perosotan warna warni.

    Rainbow Slide, juga disebut sebagai empat musim salju slide atau tabung Salju kering. Pelangi slide sebagai hiburan populer dalam beberapa tahun terakhir, adalah jenis proyek hiburan yang meniru ski dengan menggunakan bahan plastik halus yang dusebut juga PE/PP yang sangat aman digunakan untuk berbagai macam pembuatan wahana. Selain itu jenis bahan ini mudah dibersihkan dalam proses perawatannya.Dirancang sempurna untuk anak - anak dan balita. Sehingga anda tidak perlu khawatir anak anda akan mengalami cedera saat bermain. Memiliki warna-warna yang cantik dan sangat cocok diaplikasikan ditempat wisata seperti :

    Waterpark,
    Taman bermain,
    Playground, DLL.

    Jadikan usaha anda menjadi lebih menarik dan berbeda dengan yang lain
    Segera hubungi kami untuk mendapatkan penawaran lebih lanjut di
    Wa/Telp : 0811-1252-0824 Rahma

    follow juga sosial media kami untuk mendapatkan update terbaru :

    https://rainbowslidejakarta.blogspot.com/
    PINTESEST : rainbowslidejakarta
    TWITTER : SlideRainbow

    ReplyDelete
    Replies
      Reply
Add comment
Load more...

← Newer Post Older Post → Home
Subscribe to: Post Comments (Atom)

Entri Populer

  • Manfaat Buah Srikaya bagi Kesehatan
    Manfaat Buah Srikaya Manfaat Buah Srikaya - Pelaut inggris sering menyebut buah srikaya ini sebagai sugar apple atau custard apple ....
  • Merawat Bibir Agar Sehat Tampak Merah Alami
    Merawat Bibir Merawat Bibir - Bibir sehat yakni bibir yang tampak merah alami merupakan hampir dambaan kebanyakan orang, terutama bag...
  • Mengobati Bintitan dengan Cara Sederhana
    Mengobati Bintitan Mengobati Bintitan - “Bintitan”!.  Mendengar kata tersebut pasti langsung berpikir bahwa orang tersebut suka meng...
  • Manfaat Kencur Untuk Kecantikan
    Manfaat Kencur Manfaat Kencur - Kencur merupakan temu-temuan dengan ukuran kecil dan banyak dibudidayakan di dataran rendah atau pegun...
  • Tips Menambah Berat Badan Dengan Cepat Tampak Berisi
    Tips Menambah Berat Badan Tips Menambah Berat Badan -  Memiliki tubuh gempal atau gendut tentu tidak mengenakkan. Selain kurang baik u...

Statistik

Back to top!
Copyright @2014 Khasiat dan Manfaat - Powered by Blogger